Bistrot 26. Cantina 1701, il Franciacorta Rosè che non ti aspetti.

Franciacorta, un’areale vitivinicola dove nasce uno dei più grandi spumanti metodo classico al mondo, di cui l’Italia si pregia. Condizioni climatiche particolari e la vicinanza del lago d’Iseo nel bresciano fanno sì che da queste terre vocate nasca un’etichetta che è anche l’identità delle persone che lavorano e abitano questi luoghi speciali.

ALTO MOLISE. LOCANDA MAMMI’ IL BUEN RETIRO DEI SAPORI

Locanda Mammì veduta di sera Al traguardo dei 4 anni di attività della Locanda Mammì, celebrati proprio in questi giorni, si arriva ad Agnone nell’Alto Molise, ancora una volta dalla chef Stefania Di Pasquo per considerare anche l’aspetto dell’accoglienza della struttura oltre che delle novità di primavera proposte nella cucina, con un week end sul…

Hostaria Bacco a Furore. La “Colatura d’alici” secondo Erminia.

Erminia Cuomo, dalla cucina del ristorante Hostaria di Bacco in quel di Furore in provincia di Salerno, nella splendida cornice della Costiera Amalfitana, dove i sapori si confondono tra l’anima e il cielo, propone delle pietanze strettamente legate al territorio montano e marino, in uno dei Borghi più belli d’Italia, raccontandoci la sua speciale ricetta…