di Franco D’Amico Osteria “Due Cuori” – Alleanza Cuochi Slow Food Biella (BI) Al Piazzo-Piazza Cisterna 10 Tel. 015/30145 – social page – Chiusura lunedì Osteria Due Cuori agnolotti del “Plin” Biella, si va al Piazzo. Nel borgo antico l’Osteria Due Cuori racconta la vera cucina del territorio. Eccoci in terra piemontese di confine…
Categoria: I templi del gusto
Sipicciano di Galluccio, i vini “Natur” e la cucina sincera di Masseria Starnali.
di Franco D’Amico Masseria Starnali – Azienda Agricola con vini biologici e cucina Sipicciano di Galluccio (CE) strada provinciale Sessa – Galluccio Cell. 327 457 6123 – www.masseriastarnali.com/social page Camere in regime Bed & Breakfast e mezza pensione Masseria Starnali – Luigi Ferrara al vigneto Sipicciano di Galluccio, i vini “Natur” e la cucina sincera…
Teano, la cucina del territorio di Pietro Balletta nella Locanda “de foris”.
di Franco D’Amico Locanda “de foris” – Osteria Slow Food ristorante – Teano (CE) Calata S. Maria de foris Cell. 328 917 4945 – social page – Chiusura lunedì e martedì Teano, la cucina del territorio di Pietro Balletta nella Locanda “de foris” Ancora una volta in viaggio nell’areale sidicino che traccia confini nell’antica Terra…
Contrasti a Formia da Carlantonio Duro, la bottega gastronomica ai sapori del mare all’ombra del Castello di Mola.
Contrasti a Formia da Carlantonio Duro, la bottega gastronomica ai sapori del mare all’ombra del Castello di Mola. di Franco D’Amico Siamo a Formia nell’agro pontino in provincia di Latina, ancora una volta verso un approdo sicuro per i naviganti che cercano i sapori del mare, con i piedi ben piantati a terra. Qui da…
F.O.O.D. Osteria Contemporanea a Piedimonte Matese, la cucina dell’entroterra di Vincenzo De Cristofano.
Ancora una volta in viaggio nell’Alto Casertano alla ricerca di realtà e sapori autentici, nell’area di Piedimonte Matese, annoverata quale cittadina più significativa collocata tra la pianura Campana e il massiccio del Matese, con il suo borgo che ha origini risalenti prima dell’anno 1000. Qui ritroviamo la cucina schietta e qualificata di Vincenzo De Cristofano, acclarato chef e…
Masseria Picone nell’Alto Casertano. Da Stefano Marra agriturismo slow con allevamento di lumache e vera cucina contadina.
Masseria Picone nell’Alto Casertano. Da Stefano Marra agriturismo slow con allevamento di lumache e vera cucina contadina. Tra le colline caiatine, Castel Campagnano rappresenta il cuore florido di queste terre, da lì a poco si scorge il beneventano, tra insediamenti produttivi agricoli, vigneti nella terra del Pallagrello e uliveti. Qui da Stefano Marra a Masseria…
Distinto, ristorante nel cuore di Isernia. Da Vincenzo Scarselli cucina innovativa dal carattere molisano.
Distinto Isernia – spaghetti con colatura di alici Distinto, ristorante nel cuore di Isernia. Da Vincenzo Scarselli cucina innovativa dal carattere molisano. Ad Isernia, siamo in Molise, si prospettano nuovi orizzonti, c’è fermento e aria di cambiamento tra i giovani, che con coraggio riaprono un capitolo da tempo relegato in stand-by a causa della pandemia…
Eden ristorante a Peschici, i sapori del Gargano direttamente in spiaggia.
Eden ristorante a Peschici, i sapori del Gargano direttamente in spiaggia. Il periodo dell’estate quello più atteso dell’anno, in cui c’è bisogno più che mai di riprendere la vita in ogni senso, compreso un intervallo di vacanze e perché no in direzione mare in una delle tante località italiane come Peschici in Puglia, uno dei…
L’Alchimista enoteca e ristorante a Montefalco, da Barbara Magnini tutti i sapori e i profumi dell’Umbria.
L’occasione della ripresa che tutti ci aspettiamo, con il rilancio della ristorazione dal prossimo giugno. Dopo l’ulteriore stand-by ancora una volta in viaggio per raccontare le località della nostra bella Italia, si va in Umbria e in particolare presso uno dei Borghi più Belli in assoluto come Montefalco in provincia di Perugia, una cittadina dal…
Marco Quintili sull’asse Roma-Napoli con la nuova apertura “I Quintili – pizza&food”, alla Riviera di Chiaia.
Marco Quintili verso una nuova avventura, sull’asse Roma-Napoli con la nuova apertura “I Quintili – pizza&food”, alla Riviera di Chiaia. Non c’è due senza tre. Marco Quintili con la pizzeria emergente di Roma “I Quintili” Pizza&Food (sedi: Tor Bella Monaca dal 2017 – Furio Camillo dal 2020) nella recente rassegna di settore 50 Top Pizza…