Per non perdere la bussola della buona tavola tra Campania, Lazio, Abruzzo e Molise, in viaggio verso alcuni luoghi del cuore raccontati su TempioDiVino. Quale migliore augurio per le Festività e per aprire il 2019. I luoghi con rapporto qualità/prezzo eccellente che valgono il viaggio, per non perdere la bussola della buona tavola, quella vera…
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RuRù a San Gregorio Matese. Tra i monti dell’Alto Casertano la cucina di Davide Gianfrancesco che vale il viaggio
RuRù a San Gregorio Matese. Tra i monti dell’Alto Casertano la cucina di Davide Gianfrancesco che vale il viaggio Bisogna arrivare dalla statale Telesina a Piedimonte Matese e proseguire alla volta di San Gregorio Matese, dopo aver lasciato l’abitato di Castello direzione Miralago. Qui, ad un’altitudine superiore ai 750 mt. troviamo il paese, circa 800…
Osteria del Baccalà a Vairano Scalo. Il profumo della tradizione
Osteria del Baccalà a Vairano Scalo. Il profumo della tradizione. Il periodo più bello dell’anno è sicuramente quello delle Festività di Natale e di fine anno, i sapori e i profumi della tradizione insieme ai colori della festa con le luminarie. Il baccalà è per tutti la tipicità che unisce le regioni d’Italia da nord…
LA CUCINA DI CASA: da Gemma, il pollo ruspante alla birra artigianale
LA CUCINA DI CASA: da Gemma, il pollo ruspante alla birra artigianale. Tempiodivino si arricchisce di contenuti gastronomici, proponendo di volta in volta ricette casalinghe di facile realizzazione e, in questa circostanza, si parte con le indicazioni riferite ad una pietanza come il pollo, nella fattispecie quello ruspante -allevato a terra- che ho reperito…
Sentieri del Vino 10-11 novembre 2018. Leporano in festa a San Martino
Sentieri del Vino 10-11 novembre 2018. Leporano in festa a San Martino Nell’Alto Caleno con la prima edizione dei Sentieri del Vino, in un borgo come quello di Leporano, un luogo storico del Comune di Camigliano in provincia di Caserta caratteristico e pieno di suggestioni, anche se poco conosciuto, ma rimane da sempre una traccia…
Amor Mio, ristorante a Brusciano alle falde del Vesuvio. La cucina di Vincenzo Toppi vera espressione di sapori e passione
Amor Mio, ristorante a Brusciano alle falde del Vesuvio. La cucina di Vincenzo Toppi vera espressione di sapori e passione Se parliamo della terra dei “Gigli” e delle “papaccelle” siamo nell’entroterra napoletana alle falde del Vesuvio, qui la cittadina di Brusciano è il luogo d’incontro dei sapori espressi nella cucina di Amor Mio, un ristorante…
San Leucio di Caserta. La storica Locanda del Borbone di casa Landolfi si rinnova
San Leucio di Caserta. La storica Locanda del Borbone di casa Landolfi si rinnova Il 29 ottobre sarà presentato il restyling e il nuovo spazio Pan di Seta Bakery Caserta, 23 ottobre 2018. Grande novità a San Leucio di Caserta. A pochi passi dal Real Sito Belvedere, il feudo che Carlo di Borbone trasformò in…
I Tre Frati, ristorante e locanda a Pescocostanzo (AQ). La cucina sincera in uno dei Borghi più belli d’Italia
I Tre Frati è un locale situato proprio a ridosso dell’area pedonale di Pescocostanzo, gestito dalla famiglia D’Eramo, che da oltre 50 anni è attivo in questo luogo speciale tra cucina e locanda, con le sale a volta inserite nel contesto dell’antico refettorio di questo convento Gesù e Maria di Costantinopoli dei frati minori…
Locanda Mammì, ad Agnone da Stefania Di Pasquo. Dentro le Osteria d’Italia – Chiocciola Slow Food 2019
Franco D’Amico con Stefania di Pasquo I buongustai del Molise – e non – hanno già scelto la sua stella, Locanda Mammì ad Agnone di Stefania Di Pasquo è stata inserita nel contesto pregevole delle Osterie d’Italia 2019 Slow Food tra le 279 Chiocciole, ma è di questi giorni anche la segnalazione degli “Ispettori” sulla…
Michel Draicchio a Peschici. In gelateria con tutti i sapori del Gargano
In un mondo sempre pieno di omologazioni, materie approssimative nel food, anche un gelato può raccontare un territorio, come nel caso di Michel Draicchio con la sua piccola produzione in pieno centro storico a Peschici, una cittadina di mare arroccata sul Gargano che di sera anima i suoi vicoletti tra scenari e tramonti mozzafiato.